Профессиональная
технологическая
поддержка
• Глютен кукурузный
• Сухой глюкозный сироп
• Глютен пшеничный
• Заменитель сухих сливок на растительной основе
Патока представляет собой чистый, бесцветный сироп, содержащий глюкозу,мальтозу и высшие сахара. Кукуруза как богатый источник крахмала является основным сырьем для производства крахмальной патоки.
Патока производится путем расщепления крахмала на сахара методом кислотного гидролиза, кислотно-ферментативного или полностью ферментативного осахаривания. Современная технология производства позволяет создавать патоку крахмальную различных видов.
Патока
Вся продукция соответствует ГОСТ 33917-2016.
Глюкозно-фруктозный сироп является эффективным заменителем сахара, имеющим ряд технологических преимуществ, и в ряде случаев даёт дополнительный экономический эффект (не только за счет более дешевой цены, но в том числе из-за снижения складских и производственных расходов).
ГФС производятся на основе природного зернового сырья –кукурузы, из которой выделяется крахмальная фракция, проходящая затем стадию ферментного или
кислотного осахаривания.

Глюкозно-фруктозный сироп
Продукция соответствуют СТО 00365517–018–2013.
На сегодняшний день в ассортименте компании представлена следующая продукция таких известных производителей, как:
ООО «Каргилл», ООО «КЗ Гулькевичский»,
ООО «Амилко», ООО «НД-Техник», АО «Чаплыгинский крахмальный завод», ООО «НьюБио».
Крахмал и мальтодекстрин
На сегодняшний день в ассортименте компании представлена следующая продукция таких известных производителей как: ООО «Эрконпродукт», ЗАО «Кореновский МКК»,
ЗАО «Алексеевский МКК», АО «Любинский МКК»:
Сгущенное молоко